اصول تغذیه مناسب برای روزه اولی‌ها در ماه مبارک رمضان

همه ما می ­دانیم یکی از اصول مهم روزه داری در ماه مبارک رمضان، اصول تغذیه صحیح به ویژه برای کودکان می­ باشد. در این ماه باید از خوردن یک سری غذا‌ها اجتناب کرد و بهتر است بعضی مواد غذایی را بیشتر مصرف کنیم.

والدین باید توجه خاصی به تغذیه کودکان در این ماه عزیز داشته باشند به طوری که تمام مواد مغذی و مفید مورد نیاز بدن آنان به خوبی تامین شود.

بیشتر بخوانید: اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!

در این ماه باید حتما مانند سایر اوقات سال کودکان سه وعده غذایی: سحری، افطاری و شام را داشته باشند و نباید هیچ کدام از وعده‌های غذایی حذف شود، زیرا آنان در سن رشد هستند و بدن آنان باید از تمام پنج گروه اصلی تغذیه بهره ­مند شود، که شامل: (۱-نان، سیب زمینی و غلات ۲-گوشت، ماهی، تخم مرغ و حبوبات ۳-شیر و لبنیات ۴-میوه ۵-سبزیجات) می ­باشد.

والدین سعی کنند غذا‌هایی که داری فیبر (حاوی الیاف طبیعی گیاه) به کودکان خود دهند که این غذا‌ها شامل: میوه ها، سبزی ها، حبوبات و غلات می­باشد، زیرا این گونه غذا‌ها مغذی هستند، فیبر مورد نیاز روزانه بدن را تامین می ­کنند، به آرامی هضم شده و به تدریج جذب می­ شوند که این موضوع سبب شده که کودک را برای مدتی طولانی سیر نگه دارد، همچنین داراب ویتامین‌های c و ویتامین‌های گروه B و عناصر معدنی (آهن) و مفید برای بدن است پس مصرف آنان برای کودکان امری مهم به شمار می ­آید.

کودکان باید در هنگام سحر و افطار از خوردن تنقلات به شدن پرهیز کنند، زیرا این خوراکی‌ها به شدت دیر هضم هستند و فقط سبب پر شده معده کودکان و در نتیجه بی اشتهایی آنان برای خوردن وعده‌های غذایی مهم می ­شود. [۱]کودکان بهتر است در هنگام افطار با خوردن شیر گرم، خرما یا آب ولرم روزه خود را باز کنند و از خوردن غذا‌های سرد و نوشابه گاز دار، آب سرد به شدت پرهیز کنید، زیرا این امر سبب کمک به دستگاه تنفس می­ شود، موجب سر حالی و سر زندگی کودک شده است.

کودک در هنگام افطار به یک منبع انرژی به صورت گلوکز دارد که سریعا انرژی لازم را در اختیار بافت‌ها و سلول‌های عصبی و مغز قرار دهد، امروزه از نظر علمی به اثبات رسیده که «خرما» بهترین غذایی است که می ­توان فرد روزه دار روزه خود را با آن بگشاید، همینطور در قرآن کریم و حدیثی از پیامبر اکرم (صلی علیه و آله و سلم) در مورد این ماده غذایی مقدس سخن گفته شده است.

از پیامبر اکرم (صلی علیه و آله و سلم) نقل شده است: هر گاه کسی از شما روزه بود با خرما روزه را بگشاید و اگر خرما نیافت با آب افطار کند چرا که آب پاک کننده است.

به طوری کلی می­ توانیم بگوییم غذا‌هایی که حضرت محمد (صلی علیه و اله و سلم) در ماه مبارک رمضان به خوردن آن توصیه می­کند شامل: شیر، خرما، گوشت، نان و جو و در قرآن کریم به میوه‌هایی همچون زیتون، خرما و انجیر اشاره شده است.

غذا‌های سرخ شده باید به مقدار کمی مصرف شوند و به جای آن از سبزیجات و سیب زمینی‌های پخته یا آبپز یا اگر کودکان به غذا‌های سرخ کردنی علاقه دارند از روغن‌های گیاهی برای کودکان استفاده شود، زیرا سبب تشنگی بیش از حد در کودکان می­ شود.
برای رفع تشنگی در کودکان والدین از پختن باید از غذا‌های پر نمک و شور خود داری همچین به کودکان خود مقادیر فراوانی لیمو ترش، ماست، سبزیجات، کاهو و... دهند.به طور کلی باید به تمام والدین سفارش کنیم که مصرف غذا‌های حاوی کربوهیدرات‌های پیچیده در هنگام سحر برای کودکان و آب کافی در فاصله افطار تا سحر دو اصل اساسی در روزه داری می ­باشند.

تغذیه مناسب برای کودکان در رمضان

سحری از دو وعده افطار و شام برای کودکان مهمتر است، به طوری که کمبود بیش از حد انرژی در کودکانی که سحری نمی‌خوردند سبب کاهش کارایی روزانه در آنان، کاهش قدرت یادگیری، بی حوصلگی و خستگی می­شود پس با توجه به مطلبی که گفته شد حذف وعده سحری در کودکان سلامت آن‌ها را به خطر می ­اندازد.

پیامبر اکرم (صلی علیه و آله و سلم) می­فرماید: خداوند تبارک و تعالی و فرشتگان بر استغفار کنندگان و سحری خوران در سحرگاهان درود می­فرستد، پس بایسته است هر یک از شما سحری بخورد هر چند به جرعه‌ای آب باشد. [۳]خوردن افطاری مفید، سبک و پر کالری در کودکان سبب افزایش انرژی درون آنان شده و خوردن غذا‌هایی که برای بدن مفید نمی­باشد و سبب مشکلاتی در دستگاه گوارش که ساعت‌های زیادی خالی بوده است ایجاد می­ کند.

باشگاه خبرنگاران جوان علمی پزشکی کلينيک

منبع: باشگاه خبرنگاران

کلیدواژه: تغذیه مناسب ماه رمضان برای کودکان صلی علیه غذا ها

درخواست حذف خبر:

«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت www.yjc.ir دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «باشگاه خبرنگاران» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۳۷۴۴۶۹۲۱ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.

با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.

خبر بعدی:

در زمستان پیاز سبز بخورید!

مصرف سبزیجات به طور کلی دارای فواید غیر قابل اجتناب بسیاری برای سلامتی است، از جمله پیاز سبز که گنجینه ای از ویتامین ها و مواد مغذی مورد نیاز بدن به خصوص در فصل زمستان است، وقتی پیاز سبز در رژیم غذایی گنجانده شود چه اتفاقی برای بدن می افتد؟

- تقویت سیستم ایمنی بدن

پیاز سبز یا همان پیازچه حاوی درصد بالایی از آنتی اکسیدان است که سیستم ایمنی بدن را تقویت می کند و از بدن در برابر بیماری های مرتبط با زمستان مانند سرماخوردگی و آنفولانزا محافظت می کند.

- تقویت دستگاه گوارش

از آنجایی که پیاز سبز حاوی درصد بالایی از فیبر است، آن را به گزینه غذایی عالی برای افرادی که از سوء هاضمه و مشکلات گوارشی رنج می برند تبدیل می کند، بنابراین باید به طور مداوم آن را مصرف کنید.

- رهایی از اضافه وزن

پیاز سبز کالری کمی دارد، بنابراین خوردن آن هنگام پیروی از یک رژیم غذایی با هدف رهایی از وزن اضافی گزینه بسیار خوبی است و از شما در برابر چاقی و افزایش وزن محافظت می کند.

- آنتی باکتریال

پیاز سبز حاوی عوامل ضد باکتریایی است؛ بنابراین خوردن آن در فصل زمستان احتمال ابتلا به سرماخوردگی و آنفولانزای مرتبط با این فصل را کاهش می دهد.

- تنظیم سطح قند خون

بسیاری از مطالعات پزشکی تأیید کرده‌اند که خوردن پیاز سبز به کاهش احتمال افزایش قند خون کمک می‌کند و این آن را به انتخابی عالی برای دیابتی‌ها تبدیل می‌کند، زیرا برای تنظیم سطح قند خون مفید است.

* مجله سلامتی